Guisantes y Jamón Salteados
Guisantes salteados y Jamón es un sin gluten, primario y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 117 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Para 44 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Chow tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal kosher, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Espárragos Y Guisantes Salteados, Guisantes Salteados Y Cebolletas, y Guisantes Salteados para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén grande con una tapa bien ajustada a fuego medio hasta que esté caliente, aproximadamente 3 minutos.
Agregue 2 cucharadas de mantequilla y revuelva para derretir y cubrir la sartén.
Agregue las cebollas o chalotes, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas se ablanden, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Agregue el jamón y cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que se forme un poco de grasa, aproximadamente 3 minutos.Aumente el fuego a alto, agregue los guisantes, el agua y la 1/2 cucharadita de sal restante y revuelva para combinar. Cocine, tapado, revolviendo cada pocos minutos, hasta que los guisantes estén completamente cocidos, aproximadamente 6 minutos.
Retire del fuego, agregue las 2 cucharadas restantes de mantequilla, ralladura de limón y jugo de limón, y revuelva para combinar. Pruebe y sazone con sal, pimienta o jugo de limón adicional según sea necesario.