Guisantes morados de mamá
Si tienes aproximadamente 2 horas y 10 minutos para pasar en la cocina, los guisantes morados de mamá pueden ser una excelente receta sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 94 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 9 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 191 calorías . Una mezcla de azúcar, guisantes morados, okra y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. A 10 personas les impresionó esta receta. Funciona bien como guarnición muy asequible. Te la ofrece Allrecipes. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 68 % . Prueba Mom's Perfect Macaroni Salad , Mom's Mushroom Soup y Mom's Pork Menudo para obtener recetas similares.
Instrucciones
Coloque las arvejas moradas en una olla grande y cúbralas con agua. Llévelas a hervor a fuego alto, agregue okra si usa y hierva durante 2 minutos, revolviendo dos veces. Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue el tocino, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la pimienta. Cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, de 1 1/2 a 2 horas.