Guisantes de Ojos Negros de Año Nuevo
Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los Guisantes de Ojos Negros de Año Nuevo podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 10 y cuesta $1.02 por porción. Una porción contiene 259 calorías, 18g de proteína, y 14g de grasa. Mucha gente hizo esta receta, y 178 dirían que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 11 horas y 20 minutos. nochevieja será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Dirígete a la tienda y compra ajo en polvo, guisantes de ojos negros, corvejones de jamón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 61%, que es sólido. Guisantes y Verduras de Ojos Negros de Año Nuevo, Guisantes de Ojos Negros de Año Nuevo, y Guisantes de Ojos Negros de Año Nuevo son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloca los guisantes de ojos negros en un recipiente grande y cúbrelos con varias pulgadas de agua fría; deja reposar de 8 horas a toda la noche.
Escurrir y enjuagar antes de usar.
En una olla grande a fuego medio, cocine y revuelva la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que la cebolla se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Vierta el caldo de pollo y 8 tazas de agua, hierva y reduzca el fuego a fuego lento. Agregue los guisantes de ojos negros remojados, los corvejones de jamón, los tomates, el pepperoncini, la hoja de laurel, el ajo en polvo,el tomillo, la sal y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos, la carne de jamón se caiga de los huesos y el caldo se espese, aproximadamente 3 horas.