Guisante de Ojos Negros con Carne de Cerdo y Berza

Name: Guisante de Ojos Negros con Carne de Cerdo y Berza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de col rizada picada, prelavada, en bolsas sueltas (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) paleta de cerdo deshuesada, recortada y cortada en cubos de 1/2 pulgada; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes de ojos negros, enjuagados y escurridos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo, picados; 2 (puede ser o desnatar) chile jalapeño finamente picado; 6 rodajas de lima; 1 (puede ser o desnatar) orégano mexicano seco (como el de McCormick); 1 queso de leche de vaca añejo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja picada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates picados

El Posole de Guisantes de Ojos Negros con Cerdo y Berza podría ser solo el Sur receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 194 calorías, 20g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.13 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes gajos de lima, sal, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, que es sólido. Tratar Guisantes de Ojos Negros y Col Rizada, Huevos Fruncidos con Salsan de Guisante de Ojos Negros y Berza, y Verduras de Berza Saludables y Guisantes de Ojos Negros Sobre Avena para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Lugar el chile poblano en una lámina para hornear forrada; ase 3 pulgadas de calor 8 minutos o hasta que ennegrecido y carbonizados, girando después de 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera de alta resistencia; selle.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Dejar reposar 15 minutos. Pele y deseche la piel; deseche las semillas, la membrana y el tallo. Cortar la pimienta en trozos grandes; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Calienta un horno holandés a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue la carne de cerdo; cocine durante 4 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Agregue 1 taza de caldo, la sartén para raspar para aflojar las partes doradas. Agregue las 2 tazas restantes de caldo, el poblano picado, las verduras y los siguientes 6 ingredientes (a través del ajo). Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 40 minutos o hasta que la carne de cerdo esté tierna. Agregue los guisantes, la sal y la pimienta negra; cocine a fuego lento, sin tapar durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Chile Poblano

Ajo

Verde

Caldo

Guisante

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de col rizada picada, prelavada, en bolsas sueltas (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

paleta de cerdo deshuesada, recortada y cortada en cubos de 1/2 pulgada 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

guisantes de ojos negros, enjuagados y escurridos 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio, dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 2

dientes de ajo, picados 2(puede ser o desnatar)

chile jalapeño finamente picado 6

rodajas de lima 1(puede ser o desnatar)

orégano mexicano seco (como el de McCormick)1

queso de leche de vaca añejo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja picada 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates picados

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Chateau Ste. Michelle Riesling. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.