Guacamole Poblano Asado y Tomatillo

Name: Guacamole Poblano Asado y Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 aguacates, cortados en cubitos; 1 manojo Cilantro; 1 jugo de lima; 1 Puerro, (cortado en trozos de aproximadamente 2 pulgadas y rociado con un poco de aceite de oliva); 2 chiles poblanos (cortados en trozos de aproximadamente 2 pulgadas y rociados con un poco de aceite de oliva); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Tomates (descascarillados, cortados en trozos de aproximadamente 2 pulgadas y rociados con un poco de aceite de oliva); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chips de tortilla, horneados, para servir; 1 Cebolla blanca (cortada en trozos de aproximadamente 2 pulgadas y rociada con un poco de aceite de oliva)

El Guacamole asado Poblano y Tomatillo podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 5 5.18 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 781 calorías, 13g de proteína, y 54g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene aguacates, cilantro, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Guacamole de Tomate y Poblano, Salsa de Tomate Asado y Poblano, y Panela de Queso A la Parrilla Con Tomate Asado y Salsa Poblana.

Ingredientes

Porciones:

aguacates, cortados en cubitos 1manojo

Cilantro 1

jugo de lima 1

Puerro, (cortado en trozos de aproximadamente 2 pulgadas y rociado con un poco de aceite de oliva)2

chiles poblanos (cortados en trozos de aproximadamente 2 pulgadas y rociados con un poco de aceite de oliva)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Tomates (descascarillados, cortados en trozos de aproximadamente 2 pulgadas y rociados con un poco de aceite de oliva)2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chips de tortilla, horneados, para servir 1

Cebolla blanca (cortada en trozos de aproximadamente 2 pulgadas y rociada con un poco de aceite de oliva)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Adelsheim Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.