Guacamole de Wasabi

Name: Guacamole de Wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 aguacates maduros Hass; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre japonés en escabeche; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 (invierno) polvo de wasabi

La receta de Guacamole de Wasabi podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 198 calorías, 3g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 53 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Una mezcla de cebolletas, sal kosher, jengibre japonés en escabeche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A un par de personas les gustó mucho esta obra. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es espectacular. Tratar Salmón Wasabi con Costra de Panko con Salsa de Crema de Wasabi de Naranja, Helado de Wasabi (Wasabi Aisu), y guacamole , cómo hacer guacamole | guacamole mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Corte los aguacates por la mitad longitudinalmente y retire los hoyos reservando 1 hoyo para su uso posterior. Coloca la pulpa de los aguacates en un tazón pequeño no reactivo. Triturar la pulpa de forma gruesa con un tenedor o un batidor. En otro tazón no reactivo, mezcle el polvo de wasabi y la crema agria asegurándose de que no queden grumos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Wasabi

Crema Agria

Aguacate

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Combine el resto de los ingredientes. Revuelva esta mezcla suavemente en el puré de aguacate. El guacamole se puede refrigerar hasta por 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Aguacate

Coloque el hoyo reservado en el guacamole y cúbralo con una envoltura de plástico, presionando la envoltura sobre la superficie del guacamole.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Batir

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

aguacates maduros Hass 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre japonés en escabeche 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 1(invierno)

polvo de wasabi

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Pinot Noir Orgánico de Stoltz con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.