Gratinado de Raíz

Name: Gratinado de Raíz
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) raíz de apio, pelada; 1 1 libra de calabacín, estragón seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso Gorgonzola desmenuzado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías, peladas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojizas, peladas; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) batata pelada

El gratinado de raíz podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 18g de grasa y un total de 343 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.54 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Una mezcla de batata, raíz de apio, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Similar recetas Gratinado de raíz de verdura, Gratinado de Tubérculos, y Gratinado de Tubérculos.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 400 grados F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Corte las verduras en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada. En un tazón grande, mezcle las verduras con la crema, el caldo, el estragón, la sal y la pimienta, el ajo y la Gorgonzola. Poner en un plato gratinado preparado. Cubra con papel de aluminio resistente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Gorgonzola

Vegetal

Estragón

Ajo

Crema

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Tazón

Papel De Aluminio

Hornee durante 1 hora, hasta que las verduras estén tiernas. Si está tierno, retire el papel de aluminio, deje el plato en la rejilla central y gire la parrilla en alto. Gratinar a la parrilla hasta que la parte superior esté dorada, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Papel De Aluminio

Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.

El gratinado se puede hacer 1 día antes y recalentar a 325 grados F, cubierto con papel de aluminio durante aproximadamente 50 minutos.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio