Gratinado de Poblano, Papa y Maíz

Name: Gratinado de Poblano, Papa y Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Maíz dulce, pretzels adicionales y galletas de chocolate ovaladas rellenas de crema (enteras y trituradas); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz congelados, descongelados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 2 grande chiles poblanos frescos, * sin tallo, sin semillas, cortados en tiras de 2 x 1/4 de pulgada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Oaxaca rallado grueso o queso mozzarella de leche entera, dividido; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Papas Yukon Gold, peladas, cortadas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor

El poblano, la papa y el gratinado de maíz podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 163 calorías, 9g de proteína, y 7g de grasa. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, mitad y mitad, papas yukon gold y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 59% este plato es bastante bueno. Tratar Gratinado de Poblano, Papa y Maíz, Gratinado de Patata y Poblano, y Gratinado de Patata Poblana para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F. Frote un plato profundo de vidrio de 9 1/2 pulgada de diámetro o una sartén de hierro fundido con 2 cucharaditas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Sartén

Horno

Caliente 1 cucharadita de aceite restante en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las tiras de Poblano y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Retirar del fuego.

Coloque 1/3 de rondas de papas, superpuestas, ligeramente, en un plato para pasteles preparado.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Espolvoree 1/3 de tiras de poblano, luego 1/3 de maíz y 1/3 de queso. Repita con 1/3 de papas, 1/3 de poblanos, 1/3 de maíz y 1/3 de queso.Cubra con las papas restantes, los poblanos y el maíz, reservando el 1/3 restante de queso.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Patata

Queso

Trigo

Coloque el plato para pasteles en una bandeja para hornear con borde.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Forma De Pastel

Bate la mitad y la mitad, la harina, 3/4 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Mitad Y Mitad

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta sobre la mezcla de papas en un plato para pasteles; presione las papas para agregar. Cubra el plato firmemente con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Papel De Aluminio

Hornear 30 minutos.

Retire el papel de aluminio; espolvoree el queso restante sobre el gratinado. Continúe horneando gratinado hasta que las papas estén tiernas y el queso esté dorado, unos 25 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

* A menudo llamado pasillas; disponible en algunos supermercados y en tiendas de alimentos especializados, mercados de agricultores y mercados latinos.

Bon Appétit