Gratinado de Coliflor con Gruyère

Name: Gratinado de Coliflor con Gruyère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 cabeza mediana coliflor, recortada y cortada en floretes (aproximadamente 2 libras); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebollino fresco finamente picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana fresco picado; 1 diente de ajo picado; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de queso Gruyère rallado, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche descremada al 2%; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible panko (migas de pan japonesas)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Gratinado de Coliflor con Gruyère. Esta receta sirve 6 porciones con 148 calorías, 8g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $1.17 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de harina, mantequilla, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Gratinado de Patata Gruyère, Patatas Gratinadas Con Gruyère, y Gratinado de Jamón y Patatas Gruyère para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la coliflor en una fuente para hornear de 2 cuartos de galón apta para la parrilla ligeramente recubierta con aerosol para cocinar; cubra la coliflor con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Coliflor

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal; mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que esté casi tierno. Enfriar 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. Agrega el panko. Mezcle 1/4 de taza de queso y cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Cebolleta

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Caliente una cacerola mediana a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que esté casi tierna, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la harina; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un batidor; lleve a ebullición. Cocine durante 3 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego; agregue el 1/4 de taza de queso restante, el 1/4 de cucharadita restante de sal, perejil y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Queso

Pimienta

Sal

Vierta la mezcla de leche sobre la mezcla de coliflor; mezcle. Cubra uniformemente con la mezcla de queso. Ase 3 minutos o hasta que estén doradas y bien caliente.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Queso

Leche