Gratinado de Brócoli en Bechamel
Gratinado de brócoli en Bechamel podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 12g de grasa y un total de 195 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de queso gruyère, mantequilla, nuez moscada molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 61% este plato es bueno. Tratar Gratinado de Zanahoria y Bechamel, Huevo Duro Gratinado En Salsa Bechamel, y Acelgas Gratinadas con Bechamel Vegano para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el brócoli en una cesta de vapor sobre agua hirviendo. Tapar y cocer al vapor durante 10 minutos o solo hasta que estén tiernos.
Transfiera el brócoli a un gratinado de 2 cuartos ligeramente engrasado u otro plato para hornear poco profundo.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio; agregue la harina, revolviendo hasta que esté suave. Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa esté espesa y burbujeante.
Retire del fuego; agregue la mostaza y los siguientes 3 ingredientes.
Vierta la salsa sobre el brócoli; espolvoree con queso. Asa a la parrilla 5 1/2" a fuego de 6 a 8 minutos o hasta que se dore ligeramente.