Golobki polaco (Gawumpki)
Golobki polaco (Gawumpki) es una receta sin gluten y sin lácteos con 20 porciones. Este entremes tiene 406 calorías, 27 g de proteína y 23 g de grasa por porción. Por $1.42 por porción, esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 6 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes mejorana, arroz, carne molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 62%, lo cual es bastante bueno. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el rugelach polaco, la cazuela polaca y las aves de corral polacas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Traiga una olla grande con agua a hervir. Hervir las coles hasta que se caigan las hojas.
Retire las hojas del agua a medida que se pelan y reserve.
Derrita la margarina en una sartén grande. Cocine las cebollas en margarina hasta que estén transparentes, de 5 a 7 minutos.
Mezcle las cebollas cocidas, la carne molida, el pollo con sopa de arroz, el arroz, los huevos, la mejorana, la sal y la pimienta en un bol.
Tome una hoja de col, colóquela plana y recorte la parte más gruesa hacia la parte inferior de la hoja para que sea más fácil enrollarla; repetir con todas las hojas. Tome las hojas exteriores más oscuras y cubra el fondo de la fuente para asar con ellas.
Coloque una porción de la mezcla de carne de res en una hoja y envuélvala alrededor de la mezcla, envolviendo la carne por completo. Repita hasta que se use toda la mezcla de carne. Coloque las hojas de col rellenas en la fuente para asar. Cubra con las hojas de col restantes. Cubra la fuente para asar con papel de aluminio.
Hornea en horno precalentado durante 1 hora 45 minutos.
Retire el papel de aluminio, retire la capa superior de hojas de repollo adicionales y vierta la sopa de champiñones dorados sobre las hojas de repollo rellenas. Vuelva a colocar las hojas de repollo superiores, regrese la fuente para asar al horno y continúe horneando hasta que la sopa esté caliente, aproximadamente 15 minutos.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti se pueden combinar con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar el Concierto Lambrusco Reggiano de Medici Ermete. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 23 dólares por botella.
![Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano]()
Concierto de Medici Ermete Lambrusco Reggiano
De color rojo rubí intenso, con aromas agradables, persistentes y afrutados. Seco pero afrutado al mismo tiempo. Suave y fresco en boca.