Gofres de Plátano con Pacanas
Los gofres de plátano con pacanas podrían ser la comida de la mañana que está buscando. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 722 calorías, 12g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes pacanas, leche, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Gofres de Plátano con Nueces Tostadas, Gofres de Mantequilla Marrón con Miel, Manzanas y Nueces, y Pudín de Pan de Arce: Pura Locura con Gofres, Tocino y Pacanas.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Unte las nueces en un plato para pastel y hornee durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar, luego picar en trozos gruesos. Baje la temperatura del horno a 22
Precalienta una plancha para gofres. En un tazón grande, bate la harina con la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal. En un tazón pequeño, combine la leche, la mantequilla derretida y las yemas de huevo. Mezcle el líquido en los ingredientes secos hasta que se humedezcan; los grumos están bien. Dobla los plátanos en la masa.
En un tazón limpio, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que estén espumosas. Aumenta la velocidad a alta y bate hasta que se formen picos firmes.
Añadir el azúcar y batir hasta que los blancos estén firmes y brillantes. Dobla las claras en la masa hasta que no queden rayas.
Engrasa o engrasa la plancha para gofres.
Vierta 1 1/4 tazas de masa en la plancha y hornee hasta que el gofre esté dorado, aproximadamente 6 minutos, dependiendo de la plancha.
Transfiera el gofre a una rejilla del horno para mantenerlo caliente. Continúa cocinando la masa restante en 3 tandas. (No debe haber necesidad de regrasar la plancha entre los gofres.) Separar los gofres y servir con las nueces tostadas y el jarabe de arce.