Gobi Aloo (Coliflor al estilo Indio con Patatas)

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Gobi Aloo (Coliflor al estilo Indio con Patatas)

Gobi Aloo (Coliflor al estilo Indio con Patatas)

Gobi Aloo (Coliflor de estilo indio con papas) podría ser el acompañamiento que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 4g de grasa y un total de 129 calorías. Esta receta sin gluten, entera de 30 y vegana sirve 4 y cuesta 98 centavos por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de aceite vegetal, ajo, cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato indio. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Con una espátula puntuación de 80%, este plato es excepcional. Similar recetas Coliflor India con Especias y Papas {Aloo Gobi}, Coliflor Con Especias Indias Y Patata Akan Aloo Gobi, y aloo gobi curry, cómo hacer panyabí aloo gobi / estilo dhaba.

Instrucciones

1
Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue las semillas de comino, el ajo y la pasta de jengibre. Cocine aproximadamente 1 minuto hasta que el ajo esté ligeramente dorado.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De JengibrePasta De Jengibre
Semillas De CominoSemillas De Comino
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Añadir las patatas. Sazone con cúrcuma, pimentón, comino, garam masala y sal. Tape y continúe cocinando de 5 a 7 minutos revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Garam MasalaGaram Masala
PatataPatata
CúrcumaCúrcuma
PimentónPimentón
CominoComino
SalSal
3
Mezcla la coliflor y el cilantro en la cacerola. Reduzca el fuego a bajo y cubra. Revolviendo ocasionalmente, continúe cocinando durante 10 minutos o hasta que las papas y la coliflor estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 25 dólares por botella.
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
Fruta de lima, manzana y pino, delicada y floreada, con un toque de hierbas, especias y levadura, suave al principio, a pesar de su viva acidez, luego sencillo, fresco en el paladar, fruta sappy, matices minerales, buena estructura y equilibrio, cuerpo medio y minerales finos en el final picante.Un compañero perfecto para muchos entrantes como trucha ahumada, jamón, verduras frías, tapas o queso de cabra marinado fresco con hierbas; también muy bueno con barbacoa de pescado, mariscos o pollo asado.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud45
Revista
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