Genoise

Name: Genoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pastel tamizada; 4 (parcialmente y); 1 pizca más 2 cucharadas de agua helada; 2 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, derretida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar blanco

Genoise podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 218 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa cada. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja extracto de vainilla, mantequilla, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un no tan sobresaliente puntuación de 15 espátulas%. Recetas similares incluyen Genoise, Genoise, y Bizcocho Genoise.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas. Colóquelo con papel pergamino y engráselo también. Un poco de harina y papel.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

Horno

Mezcle la harina, 2 cucharadas de azúcar y la sal en un trozo de papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Coloque los huevos en un tazón para mezclar sobre una sartén con agua caliente (no hirviendo).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Sartén

Agregue 1/2 taza de azúcar a los huevos y bata hasta que la mezcla se sienta tibia (no caliente) al tacto, aproximadamente a temperatura corporal.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el tazón en una batidora y bata a velocidad media hasta que la mezcla se vuelva de color amarillo pálido y se caiga del extremo del accesorio de batidor en cintas largas.

Equipo que necesitarás

Blender

Batir

Tazón

Añadir la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Agregue aproximadamente 1/3 de la mezcla de harina al huevo batido y doble. Continúa agregando el resto de la harina, doblándola cada vez.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Huevo

Coloque aproximadamente 1 taza de la masa en el tazón que contiene la mantequilla derretida y combine la mantequilla con la masa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega esto de nuevo a la masa principal y dóblalo.

Vierta la masa en la sartén preparada.

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee inmediatamente a 350 grados F (175 grados C) durante aproximadamente 25 minutos o hasta que la parte superior esté marrón claro. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla unos 10 minutos y luego invertir en una rejilla. Lo mejor es invertirlo de nuevo en otro estante para que se enfríe con la tapa hacia arriba.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Dejar enfriar completamente antes de cortar o glasear.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado