Gelés de Maracuyá

Name: Gelés de Maracuyá
Prep time: 13 h
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 28 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. sobres gelatina sin sabor; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puré de maracuyá descongelado sin azúcar, como el Goya; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar más adicional para lanzar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Los gelés de maracuyá pueden ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Una porción contiene 38 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 48 y cuesta 18 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja agua, jugo de limón, puré de fruta de la pasión como goya y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 13 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Gelées de Frutas Intensas, Gelés de Frutas Espumosas, y Gelatinas de Vino de Postre con Cítricos.

Instrucciones

Sartén para hornear ligeramente engrasada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree la gelatina sobre el agua en una cacerola pesada de 2 cuartos de galón y deje reposar 4 minutos para que se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente la gelatina a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta que se disuelva. Agregue 2 tazas de azúcar hasta que se disuelva, luego agregue el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Gelatina

Azucarera

Llevar a ebullición a fuego medio-alto, lavando los cristales de azúcar por el lado de la sartén con una brocha de repostería sumergida en agua fría. Reduzca el fuego a medio-bajo y hierva, sin tapar, sin remover, durante 13 minutos (observe cuidadosamente para que la mezcla no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén

Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos para que las burbujas se disipen. (Descremar la espuma que quede después de 5 minutos.) Agregue el puré de maracuyá (no raspe el fondo de la sartén; deje los trozos oscuros que se peguen).

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta en el molde para hornear y deje reposar a temperatura ambiente hasta que cuaje, al menos 12 horas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pase un cuchillo afilado alrededor del borde de la gelatina e invierta en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Cuchillo

Corta en tiras de 1/2 pulgada de ancho, luego corta las tiras en trozos de 1 pulgada. Justo antes de servir, mezcle suavemente los gelées en un tazón de azúcar para cubrir, cepillando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón