Gazpacho

Gazpacho
El gazpacho puede ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana 437 calorías, 6g de proteína, y 37g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, pan de baguette, vinagre de jerez y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 31 minutos. Es perfecto para Verano. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Tratar Gazpacho con Langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante, Gazpacho Blanco (Gazpacho Blanco), y Gazpacho para recetas similares.

Instrucciones

1
Hierva el agua con sal en una olla mediana.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Corta una forma de " x " en la parte superior e inferior de los tomates. Hierva los tomates hasta que la piel comience a pelarse, aproximadamente de 20 a 30 segundos. Sumerge los tomates en un tazón de agua helada para enfriar. Pelar y sembrar los tomates, luego picarlos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
En un tazón mediano, combine el aceite de oliva, el vinagre y el jugo de tomate.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De TomateJugo De Tomate
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VinagreVinagre
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Mezcle bien, y luego agregue el pan cortado en cubitos para remojar. En otro tazón, combine el tomate picado, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla, el ajo, el perejil, el cilantro y el jalapeño. Reserve 1/2 taza de esta mezcla picada para decorar, si lo desea. Temporada, al gusto, con sal.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PepinoPepino
Chile JalapeñoChile Jalapeño
PerejilPerejil
AjoAjo
TomateTomate
PanPan
CebollaCebolla
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Ponga todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave.
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
6
Sirva frío y decore con el aguacate y las verduras en cubitos reservadas, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
AguacateAguacate
DificultadMedio
Listo en31 min.
Porciones5
Puntuación de Salud68
Revista