Gazpacho
El gazpacho puede ser la sopa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana 437 calorías, 6g de proteína, y 37g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, pan de baguette, vinagre de jerez y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 31 minutos. Es perfecto para Verano. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Tratar Gazpacho con Langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante, Gazpacho Blanco (Gazpacho Blanco), y Gazpacho para recetas similares.
Instrucciones
Hierva el agua con sal en una olla mediana.
Corta una forma de " x " en la parte superior e inferior de los tomates. Hierva los tomates hasta que la piel comience a pelarse, aproximadamente de 20 a 30 segundos. Sumerge los tomates en un tazón de agua helada para enfriar. Pelar y sembrar los tomates, luego picarlos.
En un tazón mediano, combine el aceite de oliva, el vinagre y el jugo de tomate.
Mezcle bien, y luego agregue el pan cortado en cubitos para remojar. En otro tazón, combine el tomate picado, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla, el ajo, el perejil, el cilantro y el jalapeño. Reserve 1/2 taza de esta mezcla picada para decorar, si lo desea. Temporada, al gusto, con sal.
Ponga todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave.
Sirva frío y decore con el aguacate y las verduras en cubitos reservadas, si lo desea.