Gambas con Cuscús al Pesto

Gambas con cuscús al Pesto podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 605 calorías, 35g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.5 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Dirígete a la tienda y compra parmesano, jugo de limón, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el cuscús, puede seguir este plato principal con el Mousse de Mango de Cuscús como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 79 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Gambas sobre Cuscús al Pesto, Gambas con Cuscús de Limón, y Comida de 30 Minutos / / Gambas Ligeras con Pesto de Col Rizada / / Sin Gluten ni Lácteos para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
En el tazón de un procesador de alimentos, mezcle las hojas de albahaca, 1 cucharada de ajo, las nueces y el parmesano. Con el procesador de alimentos en marcha, rocíe lentamente 1/3 de taza de aceite y sazone con sal y pimienta, al gusto.
En una cacerola mediana a fuego medio-alto, hierva 2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal.
Retire del fuego, agregue el cuscús, tape y déjelo reposar durante 5 minutos o mientras cocina los camarones. (Reserve 1 taza de cuscús para los Tomates Rellenos de Cuscús de la Receta Redonda 2. Cuando esté listo para servir, revuelva la mitad del pesto de albahaca en el cuscús. (Reserve el pesto de albahaca restante para la Bruschetta de camarones de la Receta Redonda 2.)
Caliente la 1 cucharada restante de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.
Agregue la 1 cucharada restante de ajo y hojuelas de pimiento rojo y cocine durante 30 segundos.
Agregue el caldo y el jugo de limón y cocine hasta que burbujee.
Agregar los camarones, sazonar con sal y pimienta, al gusto, darle un buen revolver. Cocine hasta que los camarones se pongan rosados y estén bien cocidos, aproximadamente 4 minutos.
Retire la sartén del fuego y agregue el perejil. (Reserve 10 camarones para la Bruschetta de Camarones con Receta Redonda de 2.)
Transfiera el cuscús a un plato para servir. Vierta los camarones y la salsa sobre el cuscús y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es Thrive Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
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Thrive Pinot Grigio