Gallinas de Cornualles a la Parrilla con Ensalada Tibia de Patata y Portobello
Necesita un sin gluten, sin lácteos y 30 platos principales enteros? Gallinas de Cornualles a la parrilla con Papas Calientes y Ensalada de Portobello podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 1007 calorías, 58g de proteína, y 73g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.61 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta recién molida, ajo, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Gallinas de Cornualles Cocidas al Horno con Vinagre de Sidra y Salsa de Verduras Tibia, Gallinas de Cornualles a la Parrilla, y Gallinas de Cornualles a la Parrilla y Calabacines fáciles con Adobo Griego, Tzatziki y Ensalada Griega.
Instrucciones
Ponga las papas en una cacerola mediana de agua con sal. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a ebullición suave hasta que estén tiernos, unos 30 minutos.
Mientras tanto, enciende la parrilla. Cubra las tapas de portobello con 2 cucharadas de aceite de cocina y espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Ase los portobellos a la parrilla, volteándolos, hasta que estén dorados y recién hechos, unos 15 minutos.
Cubra las gallinas con las 2 cucharadas restantes de aceite de cocina.
Espolvoree con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Parrilla a fuego moderado durante 12 minutos. Gire y cocine hasta que esté listo, unos 12 minutos más.
Cuando las papas y los portobellos estén lo suficientemente fríos para manipular, pele las papas y córtelos junto con los portobellos en rodajas de 1/4 de pulgada.
Póngalos en un tazón grande y agregue el aceite de oliva, el ajo, el perejil y la 1/2 cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Montículo en platos y arriba con las gallinas.
Consejo de cocina de prueba: Nos gusta el aceite de oliva virgen extra en esta ensalada de papas, pero a veces es tan poderoso que supera a las papas. Si el tuyo es fuerte, mézclalo mitad y mitad con un aceite menos exaltado.
Recomendación de vino: El sabor limpio y mineral de un Mcon-Villages a base de chardonnay o St-Vran de Borgoña resaltará las gallinas y las papas.