Gallina de Cornualles ahumada con nogal

Name: Gallina de Cornualles ahumada con nogal
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 2 cucharaditas de sal picante; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién molida y más para condimentar; 2 Corteza: migas de galletas graham 12 a 14 onzas de mermelada de arándanos de buena calidad; 235 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 3 kilogramos Cornish game hens, washed and dried well; 1 Guión 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher, y más para condimentar; 186 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de naranja recién exprimido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Frote Seco de Neely; 1 chalota, finamente picada

La gallina de Cornualles ahumada con nogal podría ser la receta cetogénica y sin gluten que estabas buscando. Esta receta rinde para 6 porciones con 964 calorías , 79 g de proteína y 68 g de grasa cada una. Por $3.32 por porción , esta receta cubre el 30 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, aderezo Neely's, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 25 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación de cucharacular mejorable de 0 % . Prueba la gallina de Cornualles con salsa de whisky y crema , las alitas de pollo para el día del juego y los nachos de pollo para el día del juego definitivos para obtener recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el aliño seco, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Sazone las gallinas de caza lavadas y secas con el aliño y colóquelas en una bandeja para hornear. Cúbralas con film transparente y refrigérelas durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Carne De Caza

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego medio, agrega la mantequilla hasta que se derrita. Una vez derretida, agrega las chalotas y saltea hasta que estén tiernas. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Añade el caldo de pollo y el jugo de naranja. Deja que hierva a fuego lento y deja que se reduzca a 1/2 taza, aproximadamente 10 minutos. Cubrirá fácilmente el dorso de una cuchara y quedará ligeramente espeso. Una vez que se haya reducido, añade el vinagre de sidra de manzana y la salsa picante. Prueba para ver si está bien sazonado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Sal Picante

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Chuletas De Cerdo Abiertas En Mariposa Y Machacadas Finamente

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Prepare su parrilla/ahumador para calor indirecto con carbón y virutas de nogal. Mantenga la temperatura a 275 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Colocar las gallinas de caza en la parrilla y taparlas. Ahumar durante 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Caza

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Quita la tapa y pincela las gallinas con el glaseado, asegurándote de llegar a todos los rincones y grietas. Cubre la parrilla y ahúma durante 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Sésamo Japonés Preparado

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Retire las gallinas de la parrilla, colóquelas en una fuente para servir y déjelas reposar cubiertas con papel aluminio durante 15 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Camarones Salteados