Galletas tipo Sándwich de Brownie de Chocolate con Ganache de Chocolate Blanco y Conservas de Fresa

Name: Galletas tipo Sándwich de Brownie de Chocolate con Ganache de Chocolate Blanco y Conservas de Fresa
Prep time: 3 h 52 min
Cook time: 3 h 52 min
Total time: 3 h 52 min
Yield: 16
Cuisine: América
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 3 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, Acerca de la ralladura de limón finamente rallada; 510 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de chispas de chocolate semidulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de fresa; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla sin sal; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate blanco, finamente picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de chocolate blanco o 12 onzas de chocolate blanco, picado en trozos grandes

La receta de Galletas tipo Sándwich de Brownie de Chocolate con Ganache de Chocolate Blanco y Conservas de Fresa podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 3 horas y 52 minutos. Este postre tiene 467 calorías, 5g de proteína, y 27g de grasa por porción. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra conservas de fresa, ralladura de limón, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 24%. Esta puntuación no es tan super. Tratar Galletas tipo Sándwich de Chocolate Rellenas de Ganache Blanco, Galletas tipo Sándwich de Brownie de Chocolate con Relleno de Fresa, y Confesión #109: Compro Demasiado Chocolate Cake Bundt Cake de Fresa con Ganache de Chocolate Blanco para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: Palitos de piruleta, opcional

Equipo que necesitarás

Palitos De Piruleta

Para las galletas: Precaliente el horno a 375 grados F. Forre 2 bandejas para hornear con borde grande con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Melocotones Frescos O Congelados Pelados En Rodajas

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Revuelva las 2 tazas de chispas de chocolate y la mantequilla en un tazón mediano sobre una cacerola con agua a fuego lento hasta que la mezcla de chocolate se derrita y quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas (12 Onzas) De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Chispitas En Forma De Corazón

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Retira el tazón y reserva. La mezcla puede ser espesa.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Combine los huevos, el azúcar y la vainilla en un tazón grande. Batir la mezcla de huevo con una batidora eléctrica, hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Miel De Cítricos

Regaliz Amarillo Y Verde

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la mezcla de chocolate derretido y bata hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Agrega la mezcla de harina y bate hasta que se incorpore. Agrega la 1 taza restante de chispas de chocolate a la masa. Si la masa está muy blanda, enfríala de 15 a 20 minutos para que se endurezca un poco. La masa se puede preparar con 1 día de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas (12 Onzas) De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Cocina Profesional Lorann®

Deje reposar la masa a temperatura ambiente al menos 1 hora antes de continuar.

Con una cuchara pequeña para galletas, coloca la masa en cucharadas redondeadas sobre las bandejas para hornear, con una separación de 1 1/2 a 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornee las galletas hasta que estén ligeramente firmes al tacto y crujientes por todas partes, pero aún suaves en el centro, de 12 a 15 minutos. Enfriar las galletas en las hojas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para la ganache de chocolate blanco: Llevar la crema a fuego lento a fuego medio en una cacerola pequeña y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retira la sartén del fuego y agrega las chispas de chocolate blanco. Revuelva hasta que se derrita y quede suave. Enfríe la ganache hasta que esté lo suficientemente firme como para untarla, de 1 a 2 horas. La ganache se puede preparar con 1 día de antelación. Cúbralo y manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate Blanco

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Deja reposar la ganache a temperatura ambiente 2 horas para que se ablande un poco antes de usarla.

Mezcla las conservas y la ralladura de limón en un bol pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Plata Sin Igual

Preservar

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Unte aproximadamente 1 cucharadita de ganache en el lado plano de cada galleta a 1/4 de pulgada del borde. Coloca de 1/2 a 1 cucharadita de conservas de fresa en el lado de la ganache de la mitad de las galletas.

Ingredientes que necesitarás

Conservas De Fresa

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Coloca las galletas restantes encima, con la ganache hacia abajo, para formar galletas tipo sándwich. Enfríe hasta que la ganache esté firme, de 15 a 20 minutos. Inserta palitos de piruleta en el relleno de ganache, si lo deseas

Ingredientes que necesitarás

Dulces Nerds

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Palitos De Piruleta

Coloca el chocolate blanco en un tazón pequeño sobre una cacerola con agua a fuego lento. Revuelva de vez en cuando hasta que el chocolate se derrita y quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Chispitas En Forma De Corazón

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocía el chocolate derretido sobre la parte superior de un lado de cada galleta tipo sándwich, usando un tenedor. Deja enfriar hasta que el chocolate cuaje, unos 10 minutos. La llovizna se puede preparar con 1 día de anticipación. Guárdelo herméticamente en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®