Galletas Linzer de Harina de Maíz de Arándano Rojo

Las galletas Linzer de harina de maíz de arándano rojo podrían ser una buena receta para ampliar su colección de postres. Una porción contiene 51 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve para 42 personas. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 55 minutos. Una mezcla de harina de maíz, arándanos, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Linzer Augen (Linzer Ojos También conocidos como Tartas de Linzer o Galletas de Linzer), Galletas de Arándano Rojo, y Galletas de Arándano Rojo y Naranja.
Instrucciones
Batir 3/4 de taza de mantequilla y el azúcar blanco en un tazón con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos. Batir el huevo en la mezcla de mantequilla.
Mezcle la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla; revuelva. Batir la vainilla en la mezcla de mantequilla. Forme una bola de masa, envuelva firmemente en papel de plástico y refrigere hasta que esté firme, al menos 1 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada de 1/8 de pulgada de grosor.
Corte la masa con un cortador de galletas redondo o Linzer. Usa un cortador más pequeño para cortar el centro de la parte superior.
Coloque los fondos y las tapas de las galletas a una distancia de 1 pulgada sobre las bandejas para hornear preparadas.
Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 10 a 12 minutos.
Transfiera a los estantes de alambre para que se enfríen.
Mezcle los arándanos, el azúcar morena y el agua en una cacerola a fuego medio-alto; cocine hasta que los arándanos estén suaves, aproximadamente 10 minutos. Mezcle la mantequilla y el jugo de limón en la mezcla de arándanos; retire del fuego y enfríe.
Extienda una pequeña cantidad de la mezcla de arándanos en un lado de la mitad inferior de una galleta.
Coloca la mitad superior de la galleta encima de la mezcla de arándanos. Repita el proceso de ensamblaje con las galletas restantes y el relleno de arándanos.