Galletas faciales de calabaza naranja
Galletas de calabaza naranja toma alrededor 55 minutos de principio a fin. Una porción contiene 220 calorías, 2g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de azúcar glas, harina, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Esta receta es del agrado de 264 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación es bastante mala. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Galletas de Calabaza para Hacer una Cara, Sándwiches de Helado con Cara de Calabaza, y Galletas de Cara Sonriente.
Instrucciones
Precaliente el horno a ventilador 160C / convencional 180C / gas
Poner la mantequilla en un bol y batir con una cuchara de madera hasta que quede suave.
Añadir la harina, el azúcar glas y la ralladura de naranja y batir juntos para hacer una masa suave. Amasar en una bola y envolver en film transparente. Enfriar durante 1 hora.
Estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un grosor de unos 3 mm.
Corte 24 círculos con un cortador liso redondo de 7,5 cm.
Ponlos en un par de bandejas para hornear.
Con un cuchillo afilado pequeño, corta las caras de Halloween en 12 de los círculos. Recoge la masa de galleta de repuesto y púlsala en forma de tallo de calabaza, recortándola con un cuchillo afilado. Presiona la parte superior de cada galleta con un cuchillo para unirla. Haz líneas en las galletas de la cara con la parte posterior de un cuchillo de filo redondo, para que parezcan las marcas de una calabaza.
Hornea todas las galletas durante unos 15 minutos hasta que estén doradas. Dejar reposar un rato, luego enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Mezcle los ingredientes del glaseado para hacer un glaseado suave y líquido, agregue un poco más de jugo si es necesario, luego reserve. Para el relleno, bate el mascarpone con el azúcar glas, luego agrega el chocolate derretido enfriado.
Extienda el relleno sobre las galletas lisas enfriadas, luego presione las de la cara en la parte superior, haga esto justo antes de que desee comerlas, de lo contrario, se ablandarán.
Cepille con el glaseado, utilizando un pincel limpio o un pincel de pastelería. Come el mismo día.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco
Crema de jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Jerez de Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a los que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considéralo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para sumergirse en "Estilo italiano". "