Galletas de Ángel
Las galletas de ángel de la receta podrían satisfacer su antojo sureño alrededor 45 minutos. Esta receta hace 30 porciones con 107 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa cada. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra levadura activa, sal, una mezcla mitad y mitad de las dos, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Funciona bien como una obra barata. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Tratar Galletas de Ángel: Galletas Fáciles Hechas con Levadura, Galletas de Ángel, y Galletas de Ángel Grande para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 ° F.
Tamiza la harina, el polvo de hornear,el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal en un tazón grande para mezclar. Usando una licuadora de pastelería, cortada en la manteca hasta la textura de la comida gruesa.
Agregue la mezcla de suero de mantequilla y levadura y mezcle rápidamente con un tenedor hasta que la mezcla forme una masa suave.
Voltea la masa sobre una superficie bien enharinada y con las manos enharinadas, amasa ligeramente durante un minuto. Con un rodillo enharinado, enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 5/8 de pulgada; luego, con un cortador enharinado de 2 1/2 a 2 3/4 de pulgada, corte en terrones.
Colóquelo en bandejas para hornear sin engrasar, separándolas aproximadamente 1 1/2 pulgadas. Recolecta, vuelve a tirar y corta como antes.
Hornea en el tercio inferior del horno durante 15 a 18 minutos o hasta que las galletas estén bien infladas y de color canela claro por encima.
Servir a la vez con abundante mantequilla.
Reimpreso con permiso de A Love Affair with Southern Cooking: Recetas y recuerdos de Jean Anderson, © 2007 Harper
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Brundlmayer Steinmassl Riesling. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.
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Brundlmayer Steinmassl Riesling
Un comienzo fresco con aromas de bosque de pinos, enebro y melocotón rojo saltando del vaso. Abundante y robusto; muy vivo con un buen cuerpo medio, frescura crujiente y amplio extracto; cincelado con una acidez vibrante que pronto se integrará por completo. Hermoso agarre.