Galletas de Sándwich de Pastel de Té

Name: Galletas de Sándwich de Pastel de Té
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cáscara de limón rallada; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas (como albaricoque, frambuesa sin semillas o mora sin semillas); 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (21/2 barras) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 3 (invierno) 1 taza de leche entera o crema; 32 Ruibarbo, picado fresco o congelado Decoraciones variadas (como azúcar en polvo, glaseado, cristales de azúcar de colores y brillo comestible)

Las galletas de sándwich de pastel de té pueden ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Para 20 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 32. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 7g de grasa y un total de 144 calorías. Ve a la tienda y compra azúcar, adornos, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Galletas de Sándwich de Pastel de Té, Galletas de Sándwich de Mezcla para Pasteles, y Galletas de Sándwich de Pastel de Zanahoria para recetas similares.

Instrucciones

Batir la harina y la sal en un tazón mediano para mezclar bien. Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla y 2/3 taza de azúcar en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Agregue la leche, la cáscara de limón y el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Piel De Limón

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de harina y bata hasta que se mezcle. Junte la masa en una bola; divida por la mitad. Aplanar en discos. Envuelva en plástico y enfríe al menos 2 horas. (Se puede hacer 2 días antes. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Deja que se ablande un poco antes de extenderlo.)

Extienda cada disco de masa entre hojas de papel encerado hasta un rectángulo de 14x11 pulgadas, levantando ocasionalmente papel encerado para suavizar las arrugas. Refrigere la masa en bandejas para hornear, todavía entre hojas de papel encerado, hasta que esté fría y firme, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque 1 pieza de masa en la superficie de trabajo. Pelar la hoja superior de papel encerado. Presione el mismo papel encerado suavemente sobre la masa. Voltee la masa (todavía entre hojas de papel encerado). Retire la hoja superior de papel encerado y deséchela. Con un cortador redondo festoneado de 2 1/4 de pulgada y con la masa todavía en el fondo de papel encerado, corte las galletas. Usando un cortador redondo festoneado de 1 a 1 1/4 de pulgada, corte el centro de la mitad de las galletas. Reúna los centros de masa y el exceso de masa alrededor de los recortes; forme el exceso de masa en un disco y enfríe. Deslice el papel encerado con recortes en la bandeja para hornear y enfríe. Repita con el disco de masa restante, cortando las rondas, cortando los centros de la mitad de las rondas para hacer anillos superiores, y recogiendo y enfriando el exceso de masa.

Ingredientes que necesitarás

Cortar Galletas

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda el exceso de masa entre hojas de papel encerado, haciendo más fondos de galletas y anillos superiores. Repita el laminado y el corte hasta que se use toda la masa.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Rollo

Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 177°. Rocíe 2 bandejas grandes para hornear con aerosol antiadherente. Usando una espátula de metal para levantar recortes del papel encerado, transfiera la parte inferior de las galletas a 1 hoja preparada y los anillos superiores a la segunda hoja, espaciándolos ligeramente (las galletas se extienden muy poco).

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espátula

Horno

Espolvoree algunos anillos superiores con cristales de azúcar de colores (o déjelos lisos para decorar más tarde).

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Decoración

Hornee las galletas, 1 hoja a la vez, hasta que estén doradas, aproximadamente 8 minutos. Enfríe las galletas en bandejas para hornear durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera las galletas a los estantes; enfríe completamente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Coloque los fondos de las galletas en la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Unta cada una con 1 cucharadita de conservas. Tamiza el azúcar en polvo sobre anillos para galletas simples o decora con glaseado y cristales de azúcar o brillo comestible según lo desees. Presione 1 anillo superior en cada fondo de galleta preparado. (Las galletas se pueden hacer 3 días antes. Guarde herméticamente entre hojas de papel encerado en el refrigerador.)

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo