Galletas de Parmesano y Perejil
Las galletas de parmesano y perejil podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de guarnición. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 10g de grasa y un total de 237 calorías. Esta receta sirve 12 y cuesta 35 centavos por porción. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple, pimienta molida, perejil y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Parmesano y Perejil, Galletas de Perejil, y Galletas Ricas en Perejil para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F. Espolvoree ligeramente una bandeja para hornear grande y pesada con harina.
Combine 3 tazas de harina, 1/2 taza de queso, azúcar, polvo de hornear, sal y pimienta en un tazón grande; bata hasta que esté bien mezclado.
Agregue la mantequilla y frote con las yemas de los dedos hasta que se forme una comida gruesa.
Mezcle el perejil. Agregue gradualmente 1 taza de leche, mezcle con un tenedor hasta que se formen grumos húmedos y agregue más leche en cucharadas si la mezcla está seca. Junta la masa en una bola. Presione sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta redondear 8 pulgadas, aproximadamente 1 pulgada de grosor. Con un cortador de 2 pulgadas de diámetro, corte las galletas. Repita, juntando y presionando la masa y cortando las galletas hasta que se use toda la masa. Coloque las galletas en una bandeja para hornear preparada.
Espolvoree con el 1/4 de taza de queso restante.
Hornee hasta que las galletas estén infladas y doradas y el probador insertado en los centros salga limpio, aproximadamente 15 minutos.
Transfiera las galletas a una canasta forrada con toallas y sírvalas tibias.