Galletas de Malvavisco Cubiertas de Chocolate
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las Galletas de Malvavisco Cubiertas de chocolate. Esta receta sirve 24. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 270 calorías, 4g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de canela molida, huevos, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Malvavisco Cubiertas de Chocolate, Galletas de Malvavisco de Chocolate Cubiertas de Chocolate, y Pops de Malvavisco Cubiertos de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los ingredientes secos en una batidora equipada con un accesorio de paleta.
Agregue la mantequilla y mezcle a baja velocidad hasta que esté arenosa.
Agregue los huevos y mezcle para combinar. Formar la masa en un disco, envolver y refrigerar al menos 1 hora y hasta 3 días. Cuando esté listo para hornear, engrase una bandeja para galletas o recuéstela con papel pergamino o una estera antiadherente para hornear.
Calienta el horno a 375 grados F.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta un grosor de 1/8 de pulgada. Use un cortador de galletas para cortar pequeñas rondas de masa, de 1 a 1 1/2 pulgadas.
Transfiera a la sartén preparada y hornee hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 10 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Coloca un" beso " de malvavisco en cada galleta.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.
Cubra una bandeja para galletas con pergamino o una estera antiadherente para hornear. Una a la vez, coloque suavemente las galletas con la parte superior de malvavisco en el chocolate caliente. Levante con un tenedor y deje que el exceso de chocolate gotee de nuevo en el tazón.
Colóquelo en la sartén preparada y déjelo reposar a temperatura ambiente hasta que el recubrimiento esté firme, aproximadamente de 1 a 2 horas.
Combine el agua, el jarabe de maíz y el azúcar en una cacerola, hierva hasta que la etapa de "bola blanda" o 235 grados en un termómetro de dulces. Mientras tanto, espolvorea la gelatina sobre el agua fría y deja que se disuelva.
Retire el jarabe del fuego, agregue la gelatina y mezcle. Batir los blancos hasta que se formen picos suaves y verter el jarabe en los blancos.
Agregue la vainilla y continúe batiendo hasta que esté firme.
Transfiéralo a una bolsa de pastelería.
Glaseado de chocolate: Derretir los 2 ingredientes en la parte superior de una caldera doble o un tazón sobre agua que apenas hierve a fuego lento.