Galletas de Chocolate con Chipotle

Name: Galletas de Chocolate con Chipotle
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 16
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) chile chipotle en polvo; 1 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada superfino; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 pegar mantequilla sin sal, ablandada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar

La receta de Galletas de chocolate Chipotle está lista en unas 25 horas y es sin duda un destacado vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 6g de grasa y un total de 99 calorías. Esta receta sirve 16 y cuesta 10 centavos por porción. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Diríjase a la tienda y recoja sal, mantequilla, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Galletas de mantequilla Paleo con trozos de chocolate [con trozos caseros de chocolate endulzado con miel], Galletas de Mantequilla de Chocolate Mexicano-Bañadas en Chocolate, y Chocolate, Panecillos con Salsa de Chocolate Blanco.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la harina, el cacao en polvo, el chile en polvo, la canela y la sal en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Cacao En Polvo

Canela

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén pálidos y esponjosos. A baja velocidad, mezcle la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada. Divida la masa por la mitad y extiéndala en 2 rondas (de 7 pulgadas) (de 1/4 de pulgada de grosor). Coloque las vueltas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Bandeja Para Hornear

Corte cada vuelta en 8 gajos (no separe las gajos). Pinchar con un tenedor.

Hornee hasta que se seque al tacto, de 16 a 18 minutos. Reedición de los panecillos mientras se caliente, luego enfriar en la hoja (pan crujiente a medida que se enfría).

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

El pan corto se guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

Galletas De Mantequilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

chile chipotle en polvo 1(puede ser o desnatar)

lata de refresco de crema dietética 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar granulada superfino 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1pegar

mantequilla sin sal, ablandada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacao en polvo sin azúcar

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.