Galletas de Chocolate Agridulce
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe las Galletas de chocolate Agridulce. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 5g de grasa y un total de 83 calorías. Esta receta sirve 60 y cuesta 14 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Si tienes a mano polvo de hornear, harina, azúcar granulada y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Galletas de Chocolate Agridulce, Galletas Agridulces con Chispas de Chocolate, y Galletas con Chispas de Chocolate Agridulce de Arándano, en una mezcla de Tarro.
Instrucciones
Mezcle la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón hasta que se combinen.
Mezcle la mantequilla y el azúcar granulada en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté pálida y esponjosa, aproximadamente 2 minutos en una batidora de pie (preferiblemente con un accesorio de paleta) o 4 minutos con una mano.
Agregue el huevo y la vainilla, batiendo hasta que se combinen. Reduzca la velocidad a baja, luego agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combine bien.
Agregue el chocolate y los frutos secos y mezcle hasta que se combinen. Cubra el tazón con envoltura de plástico y enfríe la masa hasta que esté firme, unos 30 minutos.
Coloque las rejillas del horno en los tercios superior e inferior del horno y precaliente el horno a 325 ° F.
Enrolle 1 cucharada escasa de masa en una bola de 1 pulgada, luego aplánela ligeramente con la palma de su mano para formar un disco de 1/3 de pulgada de grosor y cubra con azúcar de confitería. Haga más galletas de la misma manera, colocándolas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee las galletas, cambiando la posición de las hojas a la mitad de la cocción, hasta que se inflen y la parte superior se agriete ligeramente, en un total de 8 a 10 minutos, luego transfiera con una espátula de metal a las rejillas para que se enfríen completamente. Vuelva a recubrir las galletas con azúcar de confitería.
Las galletas se guardan, en capas entre hojas de papel encerado o pergamino, en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 semana.