Galletas de Azúcar y Mantequilla Heladas Doradas
Las galletas de azúcar y Mantequilla doradas heladas pueden ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 107 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 32 y cuesta 11 centavos por porción. Navidad será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de extracto de vainilla, sal, extracto de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Galletas Saladas de Azúcar y Mantequilla Doradas, Bolas de Nuez de Mantequilla Dorada de Azúcar, y Mantequilla Dorada, Mantequilla de Maní, Harina de Avena, Galletas con Chispas de Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo; cocina 6 minutos o hasta que esté marrón oscuro.
Vierta la mantequilla en un tazón grande; deje reposar 5 minutos.
Agregue el azúcar granulada y 1/2 cucharadita de vainilla; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado (aproximadamente 2 minutos).
Agregue las yemas de huevo y bata a velocidad media hasta que estén bien mezcladas (aproximadamente 1 minuto).
Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, la sal y el polvo de hornear; revuelva con un batidor.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla; bata a velocidad baja hasta que se combine. Voltee la masa sobre una hoja de papel encerado; amase suavemente 7 veces.
Enrolle la masa hasta un grosor de 1/4 de pulgada.
Corte con un cortador de galletas en forma de estrella de 2 1/2 pulgadas en 32 galletas; vuelva a enrollar los trozos según sea necesario. Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
Hornee, 1 lote a la vez, a 350 por 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfríe las galletas por completo en rejillas de alambre.
Combine el azúcar en polvo, la mitad y la mitad y 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla, revolviendo con un batidor hasta que el glaseado esté suave. Vierta aproximadamente 3/4 de cucharadita de glaseado en cada galleta; extiéndala a los bordes. Mientras el glaseado está mojado, espolvoree cada galleta con 1/2 cucharadita de azúcar perlado. Secar en rejillas de alambre.