Galletas con Chispas de Chocolate Perfectas Ilustradas de Cook

Name: Galletas con Chispas de Chocolate Perfectas Ilustradas de Cook
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 115
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 115 camarones y venas Rinde 24 2 pulgadas. cookies; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO ½ Taza de azúcar morena oscura; 1 cucharada. vinagre de vino tinto aceite para freír, preferiblemente de canola; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 99 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO ½ c de azúcar granulada; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chispas de chocolate semidulce; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO ¼ c de azúcar moscovado; 1 1 libra de calabacín, sal de mesa; 248 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO ¾ c de harina para todo uso sin blanquear; 14 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal (1 ¾ de palitos); 3 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe las Galletas con Chispas de chocolate Perfectas Ilustradas de Cook. Una porción contiene 748 calorías, 9g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 115. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 31 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene bicarbonato de sodio, rinde 24 2 pulgadas. galletas, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Galletas con Chispas de Chocolate Perfectas Ilustradas de Cook, CCC Lunes: Galletas con Chispas de Chocolate Ilustradas de Cook, y Galletas Perfectas con Chispas de Chocolate.

Instrucciones

Calienta el horno a 375 grados. Ajuste la rejilla del horno a la posición media. Forrar dos hojas para galletas 1812 con papel pergamino o silpats.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Batir la harina y el bicarbonato de sodio.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente 10 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio hasta que se derrita durante unos 2 minutos. Continúa revolviendo durante otros 1-3 minutos hasta que se dore y haya un aroma a nuez.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Vierta la mantequilla caliente a través de un colador en un recipiente a prueba de calor. Agregue el resto de la mantequilla hasta que se derrita completamente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Agregue los tres azúcares, la sal y la vainilla en un tazón con mantequilla y bata hasta que estén completamente combinados.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el huevo y la yema de huevo, bata hasta que la mezcla esté suave y no queden grumos de azúcar, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Deje reposar la mezcla durante 3 minutos y luego bata durante otros 30 segundos.

Equipo que necesitarás

Batir

Repita el paso cuatro 2 veces más hasta que la mezcla esté espesa y brillante.

Agregue la harina hasta que se combine. Agregue las chispas de chocolate y las nueces hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Harina Para Todo Uso

Nuez

Usa una cuchara de helado para formar galletas.

Ingredientes que necesitarás

Helado

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Coloque la masa a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para galletas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas una bandeja a la vez, girando la bandeja para galletas a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Hornea hasta que las galletas estén doradas y aún estén hinchadas. Aproximadamente 10-14 minutos.extraído de: Cooks Illustrated 2009

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

guisantes morados 115camarones y venas

Rinde 24 2 pulgadas. cookies 170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

½ Taza de azúcar morena oscura 1cucharada. vinagre de vino tinto

aceite para freír, preferiblemente de canola 1cucharada. vinagre de vino tinto

galletas de jengibre, divididas 99Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

½ c de azúcar granulada 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

chispas de chocolate semidulce 57Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

¼ c de azúcar moscovado 11 libra de calabacín,

sal de mesa 248Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

¾ c de harina para todo uso sin blanquear 142 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal (1 ¾ de palitos)3Trozos de caramelo de la barra Heath

Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Crema de jerez, Madeira y Prosecco son mis mejores opciones para las galletas. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.