Galette de Tarta de Queso con Arándanos
Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 23g de grasa y un total de 430 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Ve a la tienda y compra azúcar granulada, almidón de maíz, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Helado de Tarta de Queso de Arándanos: 10 Sencillos Pasos para la Perfección sin Azúcar y Sin Gluten: Parte 3, Tarta de Queso de Arándanos, Galette de Arándanos, y Galette de Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Hacer la masa: Pulse la harina, el azúcar granulada, el vinagre y la sal en un procesador de alimentos hasta que se combinen.
Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se vea como una comida gruesa con trozos de mantequilla del tamaño de un guisante.
Bate el huevo con 2 cucharadas de agua; agrégalo al procesador de alimentos y pulsa hasta que se empiece a formar una masa. Gire en un trozo de envoltura de plástico; forme un disco, envuelva firmemente y refrigere hasta que esté firme, al menos 1 hora.
Rocíe una bandeja para hornear con aerosol para cocinar.
Extienda la masa en una ronda de 12 pulgadas entre 2 hojas de papel pergamino enharinado.
Retire el trozo superior de pergamino e invierta la masa en la bandeja para hornear preparada; retire el otro trozo de pergamino. Refrigere hasta que esté listo para ensamblar.
Prepare el relleno: Mezcle los arándanos, 1/3 de taza de azúcar granulada, el jugo de limón, la fécula de maíz y la sal en un tazón.
Bate el queso crema, la yema de huevo, las 2 cucharadas restantes de azúcar granulada y la nuez moscada en un tazón aparte.
Extienda la mitad de la mezcla de queso crema sobre la masa, dejando un borde de 2 pulgadas. Cubra con los arándanos. Dobla el borde de la masa sobre el relleno.
Rocíe la mezcla de queso crema restante sobre las bayas; refrigere 30 minutos.
Coloque una bandeja para hornear invertida en el tercio inferior del horno y precaliente a 425 grados F.
Unte la corteza con el huevo batido y espolvoree con azúcar gruesa.
Coloque la bandeja para hornear con la galette directamente en la bandeja para hornear caliente en el horno.
Hornee hasta que la corteza esté dorada, de 20 a 25 minutos.
Dejar enfriar un poco antes de cortar.
Fotografía por Anna Williams