Fusilli de Calabacín

Fusilli de Calabacín
Los Fusilli de calabacín podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 379 calorías, 14g de proteína, y 15g de grasa. Para $1.28 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Ve a la tienda y compra piñones, aceite de oliva, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fusilli Con Calabacín y Queso de Cabra, Fusilli Con Calabacín Crudo, Mascarpone Y Ricota, y Fusilli De Salmón Con Calabacín y Tomates Secados Al Sol para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga a hervir una olla grande de agua. Mientras tanto, recorta y desecha las puntas de calabacín.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Corta cada calabacín en 3 a 4 pulgadas. longitudes; corta cada longitud en 1/4 a 1/2 pulg.- cerillas gruesas y reservar. Picar el ajo y reservar.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
AjoAjo
3
Cortar las hojas de albahaca en cintas finas y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
4
En una sartén grande a fuego medio, tostar los piñones, revolviendo, hasta que estén dorados, unos 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Transfiera a un tazón pequeño y reserve. En la misma sartén, derrita 1 cucharada. mantequilla con 2 cucharaditas. aceite de oliva. Aumente el fuego a alto y agregue la mitad del calabacín y 1/4 cucharadita. sal. Cocine el calabacín, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave y dorado, durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CalabacinesCalabacines
MantequillaMantequilla
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
6
Transfiera el calabacín a un plato con una cuchara ranurada, dejando la mayor cantidad posible de mantequilla y aceite en la sartén. Repita con el calabacín restante y 1/4 cucharadita. sal.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
MantequillaMantequilla
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
SarténSartén
7
Retire la sartén del fuego y reserve.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agrega 1 cucharada restante. sal y fusilli al agua hirviendo y cocina hasta que la pasta esté tierna, de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
AguaAgua
SalSal
9
Escurrir y transferir a un recipiente grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Mientras tanto, caliente la sartén reservada a fuego medio-alto, agregue 1 cucharadita restante. el aceite de oliva y el ajo picado, y cocine hasta que estén fragantes pero no dorados, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue el calabacín y los piñones reservados. Cocine, revolviendo, hasta que estén bien combinados.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
CalabacinesCalabacines
12
Agregue la mezcla de calabacín y la albahaca reservada a los fusilli cocidos y mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Fusilli CocidoFusilli Cocido
CalabacinesCalabacines
AlbahacaAlbahaca
13
Agregue 1/2 taza de queso parmesano y 1 cucharada restante. mantequilla. Mezcle hasta que la mantequilla se derrita y todo esté bien combinado. Divida entre 6 platos o tazones de pasta.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
MantequillaMantequilla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
14
Espolvoree con 1/2 taza de queso parmesano restante y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista