Fusilli con Salchichas, Alcachofas y Tomates Secados al Sol

Name: Fusilli con Salchichas, Alcachofas y Tomates Secados al Sol
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes corazones de alcachofa congelados; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pasta fusilli; 2 clavo grande ajo picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Salchichas calientes italianas, sin tripa; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates secados al sol, escurridos y llenos de aceite, cortados en rodajas, 2 cucharadas de aceite reservadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado, además de guarnición adicional; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil italiano frescas picadas; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mozzarella fresca envasada en agua, escurrida y cortada en cubos, opcional

Fusilli con Salchichas, Alcachofas y Tomates Secados al Sol requiere aproximadamente 38 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.9 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 36g de grasa y un total de 742 calorías. 15 esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal económico. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano parmesano, pasta fusilli, hojas de perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 85%. Recetas similares incluyen Pasta con Salchichas, Alcachofas y Tomates Secados al Sol, Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol, y Fusilli De Salmón Con Calabacín y Tomates Secados Al Sol.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente el aceite reservado de los tomates en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las salchichas y cocine hasta que se doren, dividiendo la carne en trozos pequeños con un tenedor, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Carne

Transfiera la salchicha a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las alcachofas y el ajo a la misma sartén y saltee a fuego medio hasta que el ajo esté tierno, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo, el vino y los tomates secados al sol. Hierva a fuego medio-alto hasta que la salsa se reduzca ligeramente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Caldo

Salsa

Vino

Mientras tanto, pon a hervir una olla grande de agua con sal. Cocine los fusilli en agua hirviendo hasta que estén tiernos pero firmes hasta la mordedura, revolviendo a menudo, durante unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fusilli

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la pasta (no enjuagar).

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agregue la pasta, la salchicha, 1/2 taza de queso parmesano, albahaca y perejil a la mezcla de alcachofas. Mezcle hasta que la salsa casi sea absorbida por la pasta. Agregue la mozzarella. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta