Fusilli con Espinacas y Pesto de Tomate Secado al Sol
Fusilli con Espinacas y Pesto de tomate Secado al sol podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 890 calorías, 22g de proteína, y 49g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.91 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja hojas de espinaca, agua, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un excelente puntuación de espátula de 81%. Tratar Pesto de Tomate Secado al Sol Vegano Fácil, Pasta al Pesto de Tomate Secado al Sol con Zoodles, y Quiche de Espinacas con Tomates Secados al Sol para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, tueste los piñones a fuego moderadamente bajo, revolviendo con frecuencia, hasta que estén dorados, unos 5 minutos; retire de la sartén. O tueste los piñones en un horno de 350 minutos durante 5 a 10.
En una licuadora o procesador de alimentos, ponga 1/4 taza de piñones, los tomates secos enteros, el aceite, el agua, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Puré hasta que quede suave.
Mientras tanto, en una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los fusilli hasta que estén listos, unos 13 minutos.
Drenar. Enjuagar con agua fría y escurrir bien.
En un tazón grande de vidrio o acero inoxidable, mezcle la pasta con la 1/2 taza restante de piñones tostados, 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta, el pesto, los tomates secos picados al sol, las espinacas, los tomates cherry y el Parmesano.
Agregue media taza de aceitunas negras sin hueso picadas a la ensalada.
Recomendación de vinos: Hay siete subzonas diferentes dentro del área de cultivo de Chianti, entre ellas la famosa Classico. La mejor opción para esta pasta, sin embargo, sería un Chianti de Rufina, donde los vinos son más crujientes, con un frutado más vibrante.