Fritura de Pescado con Chile y Lima

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Fritura de pescado con lima y chile podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 569 calorías, 45g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $6.62 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pan rallado, ajo en polvo, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de cártamo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Piña como postre. Es perfecto para El Super Bowl. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bueno. Tratar Tacos de Pescado con Alioli de Chile y Lima, Alevines de Nueva Inglaterra, y Hora de Pescado A La Parrilla Tailandés Con Salsa De Chile Y Lima para recetas similares.
Instrucciones
Sazone el pescado con sal y pimienta. Organizar 3 platos poco profundos.
Ponga la harina en 1 plato y agregue los huevos al segundo plato.
Combine las migas de pan en el tercer plato y sazone con 1 cucharada de ralladura de lima, 2 cucharadas de chile en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el tomillo. Cubra el pescado con la harina, luego el huevo y luego las migas de pan.
Caliente el aceite, aproximadamente 1/4 de taza, en una sartén grande a fuego medio-alto. Si su sartén no es lo suficientemente grande para freír 4 filetes, en una sola capa, caliente el horno a 275 grados F y coloque una rejilla de enfriamiento en una bandeja para hornear. A medida que fríes el pescado, transfiérelo a la rejilla en el horno para mantenerlo caliente. Freír el pescado hasta que esté profundamente dorado y crujiente y transferirlo a un plato para servir. Sazone con un poco de sal extra, cubra con mucho jugo de limón y sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Mark West Pinot Grigio]()
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.