Frittata de Salmón y Espárragos

Name: Frittata de Salmón y Espárragos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) lanzas de espárragos frescos cortados en taza (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 dientes de ajo, picados; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Havarti rallado de eneldo; 2 (invierno) 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de salmón rojo o rosado, escurrido, en copos

La frittata de salmón y espárragos podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.28 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 383 calorías, 34g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de lanzas de espárragos cortadas, mantequilla, queso de eneldo-havarti y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Frittata de Salmón y Espárragos, Frittata De Salmón, Espárragos Y Eneldo, y Frittata de Salmón y Espárragos a la Parrilla.

Instrucciones

En un tazón mediano, bate los huevos, la leche y la pimienta hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los espárragos; cocine de 3 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Reduzca el fuego a medio-bajo.

Agregue la mezcla de huevo a la sartén; agregue suavemente el salmón. Tape; cocine de 6 a 8 minutos o hasta que los huevos estén listos. (No revuelva.)

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con queso; cubra y cocine de 1 a 2 minutos o hasta que el queso se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

lanzas de espárragos frescos cortados en taza (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 dientes de ajo, picados 3

corteza de pastel de migas (Keebler)57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso Havarti rallado de eneldo 2(invierno)

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de salmón rojo o rosado, escurrido, en copos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.