Frittata de Salmón Ahumado y Queso Crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe el Frittatan de Salmón Ahumado y Queso Crema. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 128 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene huevos, sugerencia de servir: papas y ensalada de mezclun, queso crema y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, pescatariano y cetogénico dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Frittata de Salmón Ahumado y Queso Crema, Frittata de Salmón Ahumado y Queso Crema, y Frittata de Salmón Ahumado, Eneldo y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente a 375 grados F.
Batir los huevos, la leche, el eneldo, la sal, la pimienta y el cebollino en un tazón. Con dos cucharas o los dedos, separa el queso crema en grumos pequeños. Doble el queso crema y el salmón en la mezcla de huevo.
Calentar el aceite en una sartén mediana antiadherente a fuego medio-bajo.
Vierta la mezcla de huevo en la sartén y revuelva ligeramente para asegurarse de que los rellenos estén dispuestos uniformemente en la sartén. Cocine hasta que el fondo se cuaje, pero no se dore, unos 2 minutos.
Transfiera la sartén al horno y hornee hasta que la parte superior esté cuajada, aproximadamente 8 minutos.
Retirar del horno, tapar y reservar durante 5 minutos.
Invertir la frittata en un plato grande.
Cortar en gajos y servir tibio o a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.
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Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
El Carneros Chardonnay de reserva de Elway 2018 está bien equilibrado, exhibe sabores crujientes de frutas tropicales, manzanas y peras con ligeros elementos florales. Notas de vainilla complementan un acabado de roble suave y persistente.Combine este vino crujiente con platos ligeros, como frutas y quesos en rodajas, ensalada de pasta con limón, pollo asado con hierbas o pudín de vainilla.