Frittata de Coliflor Salteada con Tomillo

Name: Frittata de Coliflor Salteada con Tomillo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 camarones y venas Sal de trufa o flor de sal y vinagre balsámico envejecido, para servir; 1 medianas coliflor cortada en floretes de 1 pulgada (2 tazas); 10 grande huevos, a temperatura ambiente, ligeramente batidos; 3 pequeño dientes de ajo, en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada a la mitad y en rodajas finas; 8 camarones y venas Queso Parmesano; 8 camarones y venas Sal marina; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada migas de pan secas de 1 pieza de pan tostado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal

Frittata de Coliflor Salteada con Tomillo

Frittata de Coliflor salteada con Tomillo podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 19g de grasa y un total de 291 calorías. Para $1.77 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de migas de pan de 1 pieza de tostada, mantequilla, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Frittata De Pimiento Naranja Con Tomillo Fresco, Frittata con Champiñones, Tomillo y Queso Parmesano, y Berenjena Salteada con Miel y Tomillo.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén antiadherente a prueba de horno de 10 pulgadas, derrita 1 cucharada de mantequilla en el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue las flores de coliflor, sazone con sal marina y cocine a fuego alto, sin remover, hasta que estén doradas en el fondo, aproximadamente 2 minutos. Mezcle las flores de coliflor en la sartén y cocine hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Floretes De Coliflor

Sal Marina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla en rodajas y 1 cucharada de mantequilla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a moderado, agregue el ajo y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Agregue la 1 cucharada restante de mantequilla y revuelva la sartén para derretirla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, en un tazón grande, bate los huevos con 3/4 de cucharadita de sal marina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta los huevos sobre la coliflor y cocine, sin remover, hasta que el fondo de la frittata esté listo, aproximadamente 2 minutos. Levante los bordes de la frittata e incline la sartén para permitir que la mezcla de huevo crudo se filtre por debajo. Continúe cocinando la frittata hasta que la parte inferior esté dorada y la parte superior esté ligeramente líquida, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el pan rallado y el tomillo sobre la frittata y hornee hasta que se cuaje, unos 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan