Frittata de Champiñones y Tocino

Frittatan de champiñones y tocino es un sin gluten, primario y cetogénico plato principal. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 203 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de huevos, queso feta con ajo y hierbas, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 46 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Frittata de Champiñones y Tocino, Frittata de Espinacas, Champiñones y Tocino, y Frittata de Espinacas con Champiñones y Tocino.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Caliente el aceite en una sartén antiadherente a prueba de horno de 10 pulgadas (2 pulgadas de profundidad) a fuego medio-alto. Saltee los champiñones en aceite caliente de 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados.
Agregue el ajo y saltee 1 minuto. Agregue las espinacas y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o simplemente hasta que las espinacas comiencen a marchitarse.
Agregue el tocino, los tomates y los chiles verdes, la sal y la pimienta, y cocine, revolviendo con frecuencia, de 2 a 3 minutos o hasta que las espinacas se marchiten.
Agregue los huevos y espolvoree con queso. Cocine de 3 a 5 minutos, levantando suavemente los bordes de la frittata con una espátula y una sartén inclinada para que la porción sin cocer fluya por debajo.
Hornee a 350 por 12 a 15 minutos o hasta que cuaje y se dore ligeramente.
Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos. Deslice la frittata en un plato grande y córtela en 8 cuñas.
* 1 (32 oz.) se puede sustituir el sustituto de huevo de cartón. Aumente el tiempo de cocción a 16 a 18 minutos o hasta que cuaje.
** Se puede sustituir el queso feta simple.
Nota: Probamos con Tomates Cortados en Cubitos Suaves Ro-Tel y Chiles Verdes.