Frijoles y Chile de Cerdo Atrevidos

Frijoles y Chile de Cerdo Atrevidos
El Chile Audaz de Frijoles y cerdo podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 15 porciones con 533 calorías, 63g de proteína, y 17g de grasa cada uno. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina americana. Es traído a usted por Taste of Home. Es perfecto para El Super Bowl. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, cebolla, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 68%. Recetas similares incluyen Chile Vegano Atrevido, Carne de Cerdo Fácil y Chile de Tres Frijoles, y Chile de Frijoles Mixtos de Cerdo.

Instrucciones

1
En un horno holandés, dore la carne de cerdo en aceite; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal, 1 Cucharadita Por WrapAceite Vegetal, 1 Cucharadita Por Wrap
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
2
Agregue las cebollas; cocine y revuelva por 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3
Agrega el ajo y cocina 1 minuto más. Agregue el caldo, los tomates y los condimentos. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna, revolviendo varias veces.
Ingredientes que necesitarás
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
4
Descremar la grasa y agregar los frijoles. Cocine a fuego lento de 15 a 30 minutos más o hasta que el chile alcance el grosor deseado.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
5
Adorne con cilantro si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile se puede maridar con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario Cuvee Cava
Juve Y Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario Cuvee Cava
De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotones blancos maduros, baguette tostado con toques de cítricos de limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores a manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no tiene dosis añadidas, por lo que la acidez y las burbujas limpian el paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón Ibérico.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones15
Puntuación de Salud46
Revista