Frijoles Rojos y Chuletas de Cerdo

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Frijoles Rojos y Chuletas de Cerdo

Frijoles Rojos y Chuletas de Cerdo

Frijoles Rojos y Chuletas de Cerdo requiere aproximadamente 9 horas y 35 minutos de principio a fin. Para $1.98 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 16g de grasa y un total de 479 calorías. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de hojas de laurel, chuletas de cerdo, corvejón de jamón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 78%. Tratar Chuletas de Cerdo Con Arroz y Frijoles, Chuletas de Cerdo con Frijoles Blancos, y Frijoles de Lima y Chuletas de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los frijoles rojos en un recipiente grande y cúbralos con varias pulgadas de agua fría; deje reposar de 8 horas a toda la noche. Alternativamente, puedes llevar los frijoles y el agua a ebullición en una olla grande a fuego alto. Una vez que hierva, apague el fuego, tape y deje reposar 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
Escurrir y enjuagar antes de usar.
3
Coloque los frijoles remojados en una olla grande y cúbralos con 1/2 pulgada de agua. Agregue la cebolla, el ajo, los tomates cortados en cubitos, la hoja de laurel, el hervor de cangrejo, la sal de apio y las hojuelas de pimiento rojo. Coloca el corvejón de jamón ahumado en lo profundo de los frijoles. Hierva a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
Corvejón De Jamón AhumadoCorvejón De Jamón Ahumado
Aceitunas Cocktail Rellenas De PimientoAceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento
Condimento Para Hervir CangrejoCondimento Para Hervir Cangrejo
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
4
Destapa los frijoles, retira el corvejón de jamón y revuelve bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
5
Coloque las chuletas de cerdo en la olla y cubra con frijoles. Aumente el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que las chuletas de cerdo ya no estén rosadas en el centro, los frijoles estén completamente tiernos y la mezcla se haya espeso un poco, aproximadamente 20 minutos. Mientras se cocinan las chuletas de cerdo, retire la carne del corvejón de jamón y triture en trozos del tamaño de un bocado. Mezcle la carne de corvejón de jamón en los frijoles y sazone con sal y pimienta antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas
1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
DificultadExperto
Listo en9 hrs., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud34
Revista
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