Frijoles Negros y Arroz de Yucatán

Frijoles Negros y Arroz de Yucatán
Necesita un plato principal vegano y sin gluten? Los frijoles negros y el arroz de Yucatán podrían ser una receta excelente para probar. Para $1.82 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 325 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 3. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de chile jalapeño, lima, tomates uva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 73%. Recetas similares incluyen Arroz y Frijoles negros (Olla Arrocera), Taquitos de Carne de Yucatán con Arroz Rojo, y Frijoles Negros y Arroz.

Instrucciones

1
Cocine el arroz en 1 taza de agua de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
ArrozArroz
SalSal
2
Caliente 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la cebolla; saltee 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
4
Agregue el chile jalapeo y el ajo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
5
Agregue los frijoles, los tomates y la sal. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
FrijolFrijol
SalSal
6
Retirar del fuego. Agrega el aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
7
Servir sobre arroz, y cubrir con cilantro y rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
ArrozArroz

Equipo

DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones3
Puntuación de Salud40
Revista