Frijoles al Horno en Salsa de Tomate

Name: Frijoles al Horno en Salsa de Tomate
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. canelones secos, borlotti o judías grandes del Norte; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 taza de azúcar blanca; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tocino o panceta, picados en trozos grandes; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla picada; 4 dientes de ajo, picados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salvia fresca, picada (puede sustituir al romero fresco); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath copos de chile (dependiendo de lo picante que quieras); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates triturados o salsa de tomate; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res o pollo (use caldo sin gluten para la versión sin gluten); 1 Para cada uno. Sal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)

Frijoles al horno en salsa de tomate es un plato de acompañamiento que sirve para 8 personas. Una porción contiene 214 calorías, 10g de proteína, y 9g de grasa. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de pasta de tomate, perejil, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. 452 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Pollo y frijoles al horno en salsa de tomate, Frijoles al Horno con Tomate de Shirley, y Judías Verdes con Salsa de Tomate son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Remoje los frijoles en agua: Remoje los frijoles previamente, ya sea cubriéndolos con dos pulgadas de agua y remojándolos durante la noche, o vertiendo agua hirviendo sobre ellos y remojándolos durante una hora.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Escurrir los frijoles, cubrir con agua, cocinar hasta que estén tiernos:

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Escurrir los frijoles y ponerlos en una olla de tamaño mediano y cubrir con 2 pulgadas de agua. Ponga a fuego lento, tape, reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que los frijoles estén lo suficientemente suaves para comerlos, aproximadamente 1 hora, más o menos 15 minutos, dependiendo de la edad de los frijoles (los frijoles más viejos tardarán más en cocinarse).

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Cocine el tocino o la panceta: Precaliente el horno a 325 ° F. En una olla de fondo pesado, a prueba de horno y con tapa de 3 o 4 cuartos, como un horno holandés, caliente el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Panceta

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Horno

Agregue el tocino o la panceta y cocine lentamente hasta que estén ligeramente dorados y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Tocino

Saltear las cebollas:

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Añadir las cebollas picadas y aumentar el fuego a medio-alto. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas comiencen a dorarse. Utilice una cuchara de madera para raspar cualquier pedacitos dorados del fondo de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Olla

Agregue el ajo, los copos de chile, la salvia, luego agregue los tomates y el caldo:

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Tomate

Ajo

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Salvia

Agregue el ajo, los copos de chile y la salvia y cocine durante 1-2 minutos, luego agregue la miel y la pasta de tomate. Revuelva bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pasta De Tomate

Ajo

Miel

Salvia

Añadir los tomates o la salsa de tomate y el caldo. Llevar a fuego lento. Pruebe la sal y agregue un poco si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Tomate

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sal

Escurrir los frijoles y añadirlos a la olla. Revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Olla

Cubra la olla y cocine en un horno de 163° durante 1 hora y 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Olla

Si todavía está un poco mojado, retire la tapa y cocine durante 15 minutos más.

Tenga en cuenta que el tiempo de cocción dependerá de varias cosas, la más importante es cuán a fondo se cocinaron los frijoles para comenzar cuando se cocinaron a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Si los frijoles todavía están un poco duros cuando entran en el horno, puede tardar varias horas en ablandarlos, una vez que se hayan agregado el tomate y la miel.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Frijol

Miel

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue el perejil y el vinagre balsámico: Justo antes de servir, agregue suavemente el perejil picado y el vinagre balsámico. Pruebe la sal, agregue más si es necesario al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico