Fresas Romanoff con Helado de Crema Fresca

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Romanoff de fresas con helado de Crème Fraîche. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 399 calorías, 7g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su Verano evento. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de suero de leche, sal, fresas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Aperitivo para Fiestas Navideñas-Romanoff de Frambuesas y Clementinas con Crema Fresca, Tarta De Crema De Flores De Saúco Con Fresas Británicas, y Fresas Balsámicas con Miel y Crema de Vainilla Batida.
Instrucciones
Coloque el colador fino sobre un tazón de vidrio grande. Llene otro recipiente (más grande que el recipiente con colador) hasta la mitad con hielo y agua.
Batir el azúcar y las yemas de huevo en un tercer tazón grande para mezclar.
Combine la crema fresca, el suero de mantequilla,el jugo de limón, la cáscara de limón y la sal en una cacerola grande. Revuelva constantemente a fuego medio hasta que esté caliente (no deje que la mezcla seque), aproximadamente 4 minutos. Batir gradualmente la mezcla de crèmefraîche en la mezcla de yemas. Vuelva a mezclar en la misma cacerola. Revuelva constantemente a fuego medio hasta que el termómetro de lectura instantánea se inserte en los registradores de natillas de 170 grados F y la natilla espese muy ligeramente, aproximadamente 4 minutos (no hierva).
Vierta las natillas a través del colador sobre el tazón. Coloque el tazón con la crema en un tazón lleno de agua helada; bata ocasionalmente hasta que la crema esté fría. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Tapar y enfriar.
Transfiera la crema al fabricante de helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Transfiera el helado al recipiente; cubra y congele hasta que esté firme, al menos 6 hours.DO POR DELANTE: El helado se puede hacer 3 días por delante. Mantener congelado.
Mezcle las bayas en cuartos, el jugo de naranja, el azúcar en polvo, el Grand Marnier y la cáscara de naranja en un tazón mediano. Cubrir y refrigerar al menos 1 hora. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 4 horas de anticipación. Manténgalo frío.
Coloque el helado en 6 vasos de postre orbowls. Cubra con la mezcla de bayas.
Adorne cada porción con 1 baya entera y sirva.
* Disponible en la mayoría de supermercados y tiendas de alimentos especiales.