Frambuesas de Licor de Naranja
Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe las frambuesas de Licor de Naranja. Esta receta sirve 6 porciones con 470 calorías, 4g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes canela, sal kosher, hojaldre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Cupcakes de Licor de Naranja, Pastel de Calabaza con Licor de Naranja, y Guisantes con Licor de Naranja.
Instrucciones
Vierta las frambuesas en un bol y agregue el azúcar y el licor de naranja. Revuelva ligeramente. Triturar suavemente la mitad de las frambuesas con un tenedor. Cubra el tazón con papel de plástico y deje reposar durante aproximadamente 1 hora hasta que se ablande y esté jugoso.
Para servir, llene la mitad inferior de un vaso de tallo con las frambuesas y coloque una cucharada de crema fresca encima, y coloque una galleta de Orejas de elefante de canela encima de la crema fresca.
Precalienta el horno a 450 grados.
Combine 1/2 taza de azúcar y sal kosher y viértala sobre una superficie plana, como una tabla de madera o una losa de mármol. Desdoblar la lámina de hojaldre sobre la mezcla de azúcar.
Combine 12 tazas de azúcar y canela y extiéndalas uniformemente sobre la masa de hojaldre. No se trata de espolvorear, se trata de una cobertura uniforme de azúcar. Con un rodillo, enrolle ligeramente la masa hasta que tenga un cuadrado de 13 pulgadas y el azúcar se presione en la masa de hojaldre en la parte superior e inferior. Dobla los lados del cuadrado hacia el centro para que vayan a mitad de camino hacia el centro. Doble de nuevo para que los dos pliegues se encuentren exactamente en el centro de la masa. Luego dobla una mitad sobre la otra como si cerraras un libro. Tendrás 6 capas. Corte la masa en rodajas de 38 pulgadas y colóquelas, cortadas hacia arriba, en bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
Hornear las galletas durante 6 minutos, o hasta que esté caramelizada y marrón en la parte inferior, luego de vuelta con una espátula y hornear durante otros 3 a 5 minutos, hasta caramelizar en el otro lado.
Transfiera a una rejilla para hornear para enfriar.