Foie de Pato Fresco y Peras Asadas con Verduras de Jardín de Invierno
El Foie Gras de Pato Fresco y las Peras Asadas con Verduras de Jardín de Invierno podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $10.22 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 12g de grasa y un total de 213 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Invierno. Una mezcla de sal, guarnición: ramitas de hinojo, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 76%. Tratar Foie Gras Chamuscado con Albóndigas de Sopa de Foie Gras, Verduras de Invierno con Peras Asadas y Pecorino, y Tostadas de Foie Gras con Verduras y Glaseado de Oporto Verjus para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle las peras, el romero, la sal y la pimienta con aceite de oliva.
Coloque las peras en una bandeja para hornear.
Hornee a 475 minutos durante 6 a 8 minutos o hasta que esté ligeramente firme.
Mezcle las verduras con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Coloque las verduras en seis platos individuales.
Calienta una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas a fuego alto.
Agregue el foie gras; cocine en lotes de 45 segundos. Voltea y cocina 30 segundos más o hasta que estén dorados y ligeramente crujientes.
Organizar 3 rodajas de pera en el lado de las verduras. Cubra cada uno con una rebanada de fois gras.