Focaccia de Semillas de Calabaza

Name: Focaccia de Semillas de Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) levadura seca activa sobre; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso feta desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) orégano seco; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 0 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 2 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 1 grande tomate rojo, en rodajas finas; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple sin blanquear, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de calabaza sin sal sin cáscara, tostadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) gluten de trigo; 1 grande tomate amarillo, en rodajas finas

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Focaccian de semillas de calabaza. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 290 calorías, 10g de proteína, y 9g de grasa por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de semillas de calabaza, agua tibia, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, lo cual es bastante bueno. Tratar Focaccia de Semillas de Hinojo con Aceitunas Kalamatan, Focaccia de Calabaza y Nuez con Gruyère, y Focaccia de Calabaza con Gruyere y Almendras para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la levadura y el agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 taza de harina, gluten de trigo y 1 1/2 cucharaditas de sal marina; bata a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Agregue gradualmente suficiente harina restante para hacer una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Seitán

Aceite De Oliva

Sal Marina

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Voltee la masa sobre una superficie bien enharinada y amase hasta que esté suave y elástica (aproximadamente 5 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque en un recipiente bien engrasado, volteándolo a la parte superior engrasada.

Equipo que necesitarás

Tazón

Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que se duplique el volumen. Pon la pasta abajo. Amasar las semillas de calabaza en masa. Engrase ligeramente las manos y golpee uniformemente la masa en una bandeja para pizza de 14 pulgadas ligeramente engrasada. Coloque las rodajas de tomate rojas y amarillas superpuestas sobre la masa.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza

Rodajas De Tomate

Pasta

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Pizza

Combine el orégano, 1/4 de cucharadita de sal marina y pimienta; espolvoree sobre el tomate.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina

Orégano

Pimienta

Tomate

Espolvoree uniformemente con queso y rocíe con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Queso

Hornee a 400 por 35 minutos o hasta que el fondo de la corteza esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar un poco; cortar en gajos.

* El gluten de trigo se puede encontrar en la sección de horneado de la tienda de comestibles o en alimentos saludables

Ingredientes que necesitarás

Seitán

Equipo

Ingredientes

Porciones:

7Nueces del tipo que quieras (picadas)

levadura seca activa sobre 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso feta desmenuzado 11 libra de calabacín,

aceite de oliva virgen extra 2(invierno)

orégano seco 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 0(puede ser o desnatar)

sal marina fina 2(puede ser o desnatar)

sal marina fina 1grande

tomate rojo, en rodajas finas 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de uso múltiple sin blanquear, dividida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de calabaza sin sal sin cáscara, tostadas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua tibia (100° a 110°)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

gluten de trigo 1grande

tomate amarillo, en rodajas finas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.