Focaccia de Cosecha

Name: Focaccia de Cosecha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Una pizca de sal para hervir el agua; 1 1 libra de calabacín, romero fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible uvas rojas sin semillas, enjuagadas, secas con palmaditas; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 1 1 cucharada de orégano seco más aceite de oliva adicional; 12 camarones y venas Grueso de pimienta; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar en bruto; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina de uso múltiple sin blanquear; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces picadas en trozos grandes; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua a temperatura ambiente; 12 camarones y venas Harina de maíz amarilla

La focaccia de cosecha puede ser el pan que buscas. Una porción contiene 262 calorías, 7g de proteína, y 4g de grasa. Para 36 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes uvas, además de aceite de oliva adicional, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Focaccia de Cosecha, Cómo Hacer Pan de Focaccia y Focaccia de Ajo al Romero, y pan de focaccia de albahaca, cómo hacer pan de focaccia de albahaca para recetas similares.

Instrucciones

Combine 3/4 de taza de agua y 1/4 de cucharadita de levadura en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1 taza más 2 cucharadas de harina y bata hasta que quede suave. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente 3 horas. Refrigere el iniciador al menos 24 horas y hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Combine el iniciador, 1 1/2 tazas de agua y 1 cucharadita de levadura en un tazón grande de batidora de servicio pesado con gancho para masa. Batir 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue sal y las 3 3/4 tazas restantes de harina. Batir 5 minutos. Raspe los lados del tazón y el gancho de masa. Continúe batiendo hasta que se forme una masa muy suave y ligeramente pegajosa, unos 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar 5 minutos. Raspe la masa en un tazón grande engrasado; cubra con plástico.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje que la masa suba en un área tibia sin corrientes de aire hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine las uvas, 1 cucharada de aceite y 1 cucharadita de tomillo en un tazón mediano; mezcle para cubrir. Coloque la mezcla en una bandeja para hornear pequeña con borde. Ase hasta que las uvas empiecen a reventar, unos 10 minutos. Enfriar completamente en una sábana.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Espolvoree una bandeja para hornear grande ligeramente con harina de maíz. Voltee la masa sobre una lámina preparada. Con las yemas de los dedos enharinadas, tire y extienda la masa hasta un rectángulo aproximado de 18x10 pulgadas. Presione la masa por todas partes con las yemas de los dedos para formar hoyuelos.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Extender

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille la masa con aceite adicional.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Espolvoree con uvas, luego 1 cucharadita restante de tomillo, nueces, romero y cáscara de limón.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Romero

Nuez

Uva

Tomillo

Espolvorear con azúcar en bruto y ligeramente con pimienta negra gruesa. Cubra flojamente con una toalla; deje reposar hasta que esté ligero e hinchado, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra Agrietados