Flores de Calabacín Fritas con Ricotta de Cabra y Aceite de Tomate Dorado

Necesito un sin gluten, lacto ovo vegetariano y hor d'oeuvre primario? Las Flores de Calabacín Fritas con Ricottan de Cabra y Aceite de Tomate Dorado podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 356 calorías, 17g de proteína, y 23g de grasa. Para $3.54 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes albahaca, tomates cherry dorados, cebolletas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 75%. Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Flores de Calabacín Fritas con Ricotta de Búfalo: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, Flores de Calabacín rellenas de Ricotta, y Fusilli Con Flores De Calabacín, Ricottan y Azafrán.
Instrucciones
Escoja flores de calabacín abiertas para quitar los estambres y verificar si hay insectos. En un tazón mediano, mezcle la ricota de cabra, el huevo, las cebolletas y la nuez moscada y pruebe para sazonar. Con una cucharadita pequeña, rellena cada flor con 1 1/2 cucharaditas de relleno y reserva.
Pica los tomates en trozos grandes y colócalos en la licuadora con aceite de oliva, hojas de albahaca y sal y licúa hasta que quede suave.
Vierta a través del colador en el tazón y reserve.
En una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas, caliente el aceite de oliva virgen hasta que esté humeante.
Coloque 4 flores en la sartén a la vez y cocine hasta que estén doradas por ambos lados.
Coloque 3 flores en cada plato, rocíe con salsa y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El calabacín frito funciona muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Espumoso rojo Ballatore Rosso con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 8 dólares por botella.
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Ballatore Rosso Espumoso Rojo
El vibrante color rubí del Espumoso rojo Ballatore Rosso lo convierte en un vino espumoso cautivador. Aromas atractivos que recuerdan a moras y cítricos forman un bouquet deliciosamente complejo. Bien equilibrado y rico en carácter varietal, este vino espumoso refresca combinando sabores de frambuesas y cerezas que proporcionan un acabado crujiente y limpio.Mientras que los espumantes se disfrutan tradicionalmente con postres, el Espumante Rojo Ballatore Rosso es un compañero elegante y festivo para cualquier ocasión.Graduación alcohólica: 8.20%