Florentinos en Miniatura

Name: Florentinos en Miniatura
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 84
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas; 227 chile habanero chocolate agridulce de alta calidad (no sin azúcar), picado finamente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piel de naranja confitada de buena calidad finamente picada; 2 Corteza: migas de galletas graham tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 Corteza: migas de galletas graham miel suave; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe los Florentinos en miniatura. Esta receta sin gluten sirve 84 y cuesta 10 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 2g de grasa y un total de 36 calorías. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra almendras, crema espesa, cáscara de naranja confitada de buena calidad y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Florentino, Florentino, y Florentino para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hierva el azúcar, la mantequilla, la miel y la crema en una cacerola pesada de 1 cuarto de galón a fuego moderado, revolviendo constantemente, hasta que esté cremosa y ligeramente espesa, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Miel

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego e incorporar las almendras y la cáscara de naranja (la masa será fina).

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Almendra

Coloque 1/2 cucharaditas de masa a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en bandejas para hornear forradas con pergamino. (La masa se espesará a medida que se enfríe; es posible que tenga que recalentarla para los últimos lotes.)

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en lotes en el medio del horno hasta que estén dorados y burbujeantes, de 8 a 10 minutos. (Las galletas se verán líquidas en este punto.) Enfríe las galletas en hojas en estantes hasta que estén lo suficientemente firmes para ser levantadas, aproximadamente 2 minutos, luego transfiéralas con una espátula de metal a los estantes para que se enfríen completamente. (Estas galletas son muy delicadas; si se vuelven demasiado quebradizas para levantarse fácilmente, vuelva al horno para ablandarlas, aproximadamente 1 minuto.)

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Horno

Espátula

Derrita el chocolate en una caldera doble o en un tazón de metal sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, luego retire la parte superior de la caldera doble o el tazón del fuego. Sumerge aproximadamente un tercio de cada galleta en chocolate, luego transfiéralo a una bandeja forrada con pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Agua

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Sartén Para Salsa

Tazón

Deje reposar hasta que el chocolate se cuaje, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

* Las galletas se guardan, en capas entre hojas de cera o papel pergamino (no se superponen) y se enfrían en un recipiente hermético, durante 1 semana.* Disponible a través de Fauchon (866-308-591

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear